Castagnole

( Ricetta inviata da Francy_1998 )

Farina "quanto basta"

5 uova

5 cucchiai di zucchero

5 cucchiai di olio

un limone grattugiato

un pizzico di cannella

mezza bustina di " Pane Angeli "

Procedimento:

In una ciotola battere le uova con lo zucchero,aggiungere l' olio,il limone e la cannella.

impastare il tutto aggiungendo farina q.b.

"l' impasto deve essere morbido".

In fine friggere;

Una volta fritta passarle nello zucchero